Définition du Diabète
Maladie chronique caractérisée par un excès de sucre dans le sang (glycémie).
La glycémie normale est de 0,70 à 1,10 g/l à jeun et reste inférieure à 2 g/l quel que soit le moment de la journée.
Le diagnostic du diabète se définit par une glycémie à jeun (au moins 8 heures de jeûne) supérieure ou égale à 1,26 g/l (7,0 mml/l) à deux reprises ou une glycémie à n’importe quel moment de la journée supérieure à 2g/l (11,1mml/l).
La Bourgogne est l’une des trois régions de France (Centre, Bourgogne,Rhône-Alpes) où le risque de devenir diabétique est le plus fort (prévalence). On y rencontre une obésité croissante.