Cabillaud à la Chavasse

Ingrédients :

- 450 de filets de cabillaud
- 2 citrons
- Huile d'olive
- 2 gros oigons

Préparation :

Prendre un petit plat et y ajouter un filet d'huile d'olive.
Couper en fines rondelles un oignon et les etaler au fond du plat.
Mettre les cabillauds sur les oignons.
Couper en rondelles le second oignons et recouvrir les cabillauds.
Presser un citrons sur l'ensemble.
Saler et poivrer à convenance.
Couper un citron en rondelles et les disperser sur le tout.
Mettre au four thermostat 7 (ou 220°), 20 minutes et servir chaud