sauce aigre douce aux abricots

1 oignon 1 gousse d ail . 2 cuil a cafè d huile de sesame .8abricots bien mûrs .1 cuil.cafè de vignaigre balsamique
.quelques gouttes de tabasco.cuil a cafè bombée de sucre roux sel poivre
pelez et emincer l ail et l oignon faites chauffer 1 cuillere a cafe d huile sesame dans une poele et faites revenir l ail et oignon
lavez les abricots et coupez les en quatre Ajoutez les dans la poêle faites cuire jusqu a ce que les abricots soient fondus
mettez les dans le robot et mixez afin d obtenir une puree epaisse ajoutez le reste de l huile et le vinaigre melangez le tout et assaisonnez avec quelques gouttes de tabasco, le sucre roux,un peu sel et de poivre.versez dans un pot et etiquetez Emballer le reservez au refrigerateur jusqu au moment de l offrir